fbpx

logo

    Étlap 2022

    ELŐÉTELEK

    Tatár beefsteak vajjal, zöldségekkel és pirítóssal (15 dkg) 3.890 Ft

    Szarvas carpaccio zöldségekkel (10 dkg) 2.790 Ft

    Kaviár citrommal, vajjal, hagymával, pirítóssal 1.490 Ft

    Tepertőkrém zöldségekkel és pirítóssal 1.390 Ft

     

    LEVESEK

    Vörösboros szilvaleves vanília fagylalttal 1.590 Ft

    Erdei gombakrémleves sajtos pirítóssal 1.590 Ft

    Tejszínes fácánleves erdei gombával, kapros túrógombóccal csésze: 1.590 Ft tál: 1.790 Ft

    Újházi fácánleves (tészta, fácánhús, zöldségek) csésze: 1.690 Ft tál: 1.890 Ft

    Szarvasból főzött gulyásleves csésze: 1.690 Ft tál: 1.890 Ft

    Szegedi filézett harcsa halászlé (afrikai harcsahússal) bogrács: 2.890 Ft

    Szegedi filézett vegyes halászlé (afrikai harcsa-hússal, halbelsőséggel) bogrács: 3.090 Ft

     

    KÉTSZEMÉLYES TÁLAK

    Vad bőségtál

    (tűzdelt szuvidált szarvascomb vadasan, tűzdelt szuvidált vaddisznócomb erdei gombamártással, tűzdelt szuvidált őzcomb erdei gyümölcsmártással, szalvétagombóc, grillezett kertijavak, házi krokett)

    9.990 Ft

     

    Stüszi tál

    (vaslapos sertéstarja, mozzarellás csirkecomb filé vaslapon sütve, baconos sertésszűz, parasztos töltött sertésborda rántva, zöldséges jázmin rizs, fűszeres steak burgonya, házi krokett, rántott hagymakarika, fokhagymás tejföl)

    8.990 Ft

     

    Halas tál

    (Vadlazac filé vaslapon sütve, sügérfilé ropogósra sütve, baconbe göngyölt harcsafilé roston, rántott harcsafilé; jázmin rizs, steak burgonya, grillezett kertijavak, tartármártás)

    9.990 Ft

     

    VADÉTELEK

    Vaslapon sült fácánmell filéfűszeres juhtúróval töltvesteak burgonyával, grillezett kertijavakkal 5.190 Ft

    Tűzdelt vadnyúl vadasan szalvétagombóccal 4.190 Ft       

    Őzgerinc filé grillen sütve zöldborsmártással, házi krokettel, grillezett kertijavakkal 6.290 Ft

    Őz brassói (őzgerinc filéből) fokhagymás tejföllel 5.490 Ft

    Szuvidált őzcomb pirított erdei gombával, házi krokettel, grillezett kertijavakkal 4.490 Ft

    Vörösboros őzpörkölt házi sztrapacskával 3.890 Ft

    Szuvidált szarvascomb erdei gyümölcsmártással, házi krokettel 4.290 Ft

    Tűzdelt szuvidált vaddisznócomb vadasan, szalvétagombóccal 4.290 Ft  

    Tűzdelt vaddisznókaraj vaslapon sütve zöldségkrémmel és fűszeres-fokhagymás tejföllel, házi krokettel 6.290 Ft

     

    HÚSMENTES ÉTELEK

    Grill camembert gyümölcsmártással, házi krokettel 3.490 Ft

    Rántott sajt grillezett kertijavakkal, tartármártással 2.890 Ft

    Rántott gomba zöldborsmártással, zöldséges jázmin rizzsel 2.890 Ft

    Rántott hagymakarika pikáns tejföllel 2.890 Ft

     

    HALÉTELEK

    Harcsapaprikás sztrapacskával 3.890 Ft

    Baconbe göngyölt harcsafilé roston zöldborsmártással, burgonyapürével 3.890 Ft

    Tonhal steak feketeszezámmal, édes chiliszószos grillzöldséggel 5.990 Ft

    Vadlazac filé sült lilahagymás burgonyapürével, tartármártással 4.490 Ft

    Sügérfilé fűszeres juhtúróval, zöldséges jázmin rizzsel 3.890 Ft

     

    SZÁRNYASÉTELEK

    Vaslapon sült csirkemell filésajtos burgonyapürével 3.490 Ft

    Roston sült csirkemell filé jázmin rizzsel, erdei gombamártással 3.490 Ft

    Mozzarellás csirkecomb filévaslapon sütve grillezett kertijavakkal 3.490 Ft

    Szuvidált kacsamell filé gyümölcsmártással, házi krokettel 4.290 Ft

     

    SERTÉSBŐL KÉSZÜLT ÉTELEK

    Vaslapos sertéstarja fűszeres steak burgonyával 3.490 Ft

    Baconos sertésszűz zöldséges jázmin rizzsel, zöldborsmártással 3.690 Ft

    Malaccsászár fűszeres juhtúróval, sült lilahagymás burgonyapürével 4.090 Ft

    Parasztos töltött sertésborda rántva steak burgonyával 3.690 Ft

     

    MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK

    Bélszínjava erdei gombamártással, jázmin rizzsel 5.290 Ft

    Töltött bélszín vaslapon sütve steak burgonyával, grillezett kertijavakkal (füstölt sajttal, csemegeuborkával, kolbásszal, hagymával töltve) 5.490 Ft

     

    A LEGKISEBBEKNEK AJÁNLJUK

    Mini adag rántott sajt (1 szelet) tartármártással, burgonyapürével 1.690 Ft

    Mini adag roston csirkemell filé (1 szelet) burgonyapürével 1.690 Ft

    Mini adag rántott csirke (1 szelet) burgonyapürével 1.690 Ft

    Mini adag rántott karaj (1 szelet) burgonyapürével 1.690 Ft

     

    SALÁTÁK

    Tejfölös uborkasaláta 700 Ft

    Paradicsomsaláta hagymás dresszingel 700 Ft

    Káposztasaláta 700 Ft

    Primőr vegyes saláta 700 Ft

    Csemegeuborka  700 Ft

    Kovászos uborka 700 Ft

     

    KÖRETEK

    Jázmin rizs 800 Ft

    Házi krokett 800 Ft

    Szalvétagombóc 800 Ft

    Grillezett kertijavak 800 Ft

    Burgonyapüré 800 Ft

    Steak burgonya 800 Ft

    Hasábburgonya 800 Ft

     

    MÁRTÁSOK

    Tartármártás 700 Ft

    Vadas mártás 700 Ft

    Gyümölcsmártás 700 Ft

    Zöldborsmártás 700 Ft

    Erdei gombamártás 700 Ft

     

    DESSZERTEK

    Körtetorta sós karamellöntettel, körte chutney-val 1.190 Ft

    Gesztenyekrémes 1.190 Ft

    Hot and ice (csokidarabos piskóta vanília fagylalttal) 1.190 Ft

    Fagyaltkehely 1.490 Ft

    Fagylalt 350 Ft/gombóc

    © 2022 ILLÉS és ILLÉS Kft. All Rights Reserved.