ELŐÉTELEK
Tatár beefsteak vajjal, zöldségekkel és pirítóssal (15 dkg) 3.890 Ft
Szarvas carpaccio zöldségekkel (10 dkg) 2.790 Ft
Kaviár citrommal, vajjal, hagymával, pirítóssal 1.490 Ft
Tepertőkrém zöldségekkel és pirítóssal 1.390 Ft
LEVESEK
Vörösboros szilvaleves vanília fagylalttal 1.590 Ft
Erdei gombakrémleves sajtos pirítóssal 1.590 Ft
Tejszínes fácánleves erdei gombával, kapros túrógombóccal csésze: 1.590 Ft tál: 1.790 Ft
Újházi fácánleves (tészta, fácánhús, zöldségek) csésze: 1.690 Ft tál: 1.890 Ft
Szarvasból főzött gulyásleves csésze: 1.690 Ft tál: 1.890 Ft
Szegedi filézett harcsa halászlé (afrikai harcsahússal) bogrács: 2.890 Ft
Szegedi filézett vegyes halászlé (afrikai harcsa-hússal, halbelsőséggel) bogrács: 3.090 Ft
KÉTSZEMÉLYES TÁLAK
Vad bőségtál
(tűzdelt szuvidált szarvascomb vadasan, tűzdelt szuvidált vaddisznócomb erdei gombamártással, tűzdelt szuvidált őzcomb erdei gyümölcsmártással, szalvétagombóc, grillezett kertijavak, házi krokett)
9.990 Ft
Stüszi tál
(vaslapos sertéstarja, mozzarellás csirkecomb filé vaslapon sütve, baconos sertésszűz, parasztos töltött sertésborda rántva, zöldséges jázmin rizs, fűszeres steak burgonya, házi krokett, rántott hagymakarika, fokhagymás tejföl)
8.990 Ft
Halas tál
(Vadlazac filé vaslapon sütve, sügérfilé ropogósra sütve, baconbe göngyölt harcsafilé roston, rántott harcsafilé; jázmin rizs, steak burgonya, grillezett kertijavak, tartármártás)
9.990 Ft
VADÉTELEK
Vaslapon sült fácánmell filéfűszeres juhtúróval töltvesteak burgonyával, grillezett kertijavakkal 5.190 Ft
Tűzdelt vadnyúl vadasan szalvétagombóccal 4.190 Ft
Őzgerinc filé grillen sütve zöldborsmártással, házi krokettel, grillezett kertijavakkal 6.290 Ft
Őz brassói (őzgerinc filéből) fokhagymás tejföllel 5.490 Ft
Szuvidált őzcomb pirított erdei gombával, házi krokettel, grillezett kertijavakkal 4.490 Ft
Vörösboros őzpörkölt házi sztrapacskával 3.890 Ft
Szuvidált szarvascomb erdei gyümölcsmártással, házi krokettel 4.290 Ft
Tűzdelt szuvidált vaddisznócomb vadasan, szalvétagombóccal 4.290 Ft
Tűzdelt vaddisznókaraj vaslapon sütve zöldségkrémmel és fűszeres-fokhagymás tejföllel, házi krokettel 6.290 Ft
HÚSMENTES ÉTELEK
Grill camembert gyümölcsmártással, házi krokettel 3.490 Ft
Rántott sajt grillezett kertijavakkal, tartármártással 2.890 Ft
Rántott gomba zöldborsmártással, zöldséges jázmin rizzsel 2.890 Ft
Rántott hagymakarika pikáns tejföllel 2.890 Ft
HALÉTELEK
Harcsapaprikás sztrapacskával 3.890 Ft
Baconbe göngyölt harcsafilé roston zöldborsmártással, burgonyapürével 3.890 Ft
Tonhal steak feketeszezámmal, édes chiliszószos grillzöldséggel 5.990 Ft
Vadlazac filé sült lilahagymás burgonyapürével, tartármártással 4.490 Ft
Sügérfilé fűszeres juhtúróval, zöldséges jázmin rizzsel 3.890 Ft
SZÁRNYASÉTELEK
Vaslapon sült csirkemell filésajtos burgonyapürével 3.490 Ft
Roston sült csirkemell filé jázmin rizzsel, erdei gombamártással 3.490 Ft
Mozzarellás csirkecomb filévaslapon sütve grillezett kertijavakkal 3.490 Ft
Szuvidált kacsamell filé gyümölcsmártással, házi krokettel 4.290 Ft
SERTÉSBŐL KÉSZÜLT ÉTELEK
Vaslapos sertéstarja fűszeres steak burgonyával 3.490 Ft
Baconos sertésszűz zöldséges jázmin rizzsel, zöldborsmártással 3.690 Ft
Malaccsászár fűszeres juhtúróval, sült lilahagymás burgonyapürével 4.090 Ft
Parasztos töltött sertésborda rántva steak burgonyával 3.690 Ft
MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
Bélszínjava erdei gombamártással, jázmin rizzsel 5.290 Ft
Töltött bélszín vaslapon sütve steak burgonyával, grillezett kertijavakkal (füstölt sajttal, csemegeuborkával, kolbásszal, hagymával töltve) 5.490 Ft
A LEGKISEBBEKNEK AJÁNLJUK
Mini adag rántott sajt (1 szelet) tartármártással, burgonyapürével 1.690 Ft
Mini adag roston csirkemell filé (1 szelet) burgonyapürével 1.690 Ft
Mini adag rántott csirke (1 szelet) burgonyapürével 1.690 Ft
Mini adag rántott karaj (1 szelet) burgonyapürével 1.690 Ft
SALÁTÁK
Tejfölös uborkasaláta 700 Ft
Paradicsomsaláta hagymás dresszingel 700 Ft
Káposztasaláta 700 Ft
Primőr vegyes saláta 700 Ft
Csemegeuborka 700 Ft
Kovászos uborka 700 Ft
KÖRETEK
Jázmin rizs 800 Ft
Házi krokett 800 Ft
Szalvétagombóc 800 Ft
Grillezett kertijavak 800 Ft
Burgonyapüré 800 Ft
Steak burgonya 800 Ft
Hasábburgonya 800 Ft
MÁRTÁSOK
Tartármártás 700 Ft
Vadas mártás 700 Ft
Gyümölcsmártás 700 Ft
Zöldborsmártás 700 Ft
Erdei gombamártás 700 Ft
DESSZERTEK
Körtetorta sós karamellöntettel, körte chutney-val 1.190 Ft
Gesztenyekrémes 1.190 Ft
Hot and ice (csokidarabos piskóta vanília fagylalttal) 1.190 Ft
Fagyaltkehely 1.490 Ft
Fagylalt 350 Ft/gombóc