Az étlapunk letölthető PDF formátumban!
ELŐÉTELEK
Fűszeres camembert grissinivel 2.190 Ft
Tatárbeefsteak hagymával, zöldségekkel, vajjal, pirítóssal (15 dkg) 3.390 Ft
Kaviár citrommal, vajjal, hagymával, pirítóssal 990 Ft
LEVESEK
Tejszínes erdei gyümölcsleves 1.190 Ft
Fácánleves daragaluskával
csésze: 1.190 Ft tál: 1.390 Ft
Újházi fácánleves (csigatészta, fácánhús, répa, zöldborsó)
csésze: 1.290 Ft tál: 1.490 Ft
Vadraguleves burgonyafánkkal
csésze: 1.290 Ft tál: 1.490 Ft
Szegedi harcsa halászlé bogrács: 2.290 Ft
Szegedi ponty halászlé bogrács: 2.290 Ft
Szegedi vegyes halászlé bogrács: 2.290 Ft
+ halbelsőség (10 dkg): 750 Ft
KÉTSZEMÉLYES TÁLAK
Vad bőségtál (őz comb Stüszi raguval, szarvas comb erdei gyümölcsmártással, vaddisznó sült erdei gombával, polenta, krokett, burgonyafánk) 8.990 Ft
Stüszi tál (csípős BBQ csirkecomb, parasztos csirkemell, baconszalonnába csomagolt szűzérme, fokhagymás tarja, hasábburgonya, jázmin rizs, burgonyafánk) 6.990 Ft
Halas tál (baconbe göngyölt harcsafilé roston, bőrös lazacfilé roston, ponty szegediesen, ponty rántva, hasábburgonya, jázmin rizs, steak burgonya, tartármártás) 6.990 Ft
VADÉTELEK
Vaslapos fácánmell házi gyümölcslekvárral, polentával
4.090 Ft
Őz szűz Stroganoff módra jázmin rizzsel
5.090 Ft
Tűzdelt őzcomb Stüszi raguval, jázmin rizzsel
3.890 Ft
Tűzdelt őzcomb vadasan, szalvétagombóccal
3.890 Ft
Serpenyős szarvas hátszín csípősen burgonyafánkkal
4.890 Ft
Mustáros szarvas hátszín lyoni hagymával, fűszeres steak burgonyával
4.890 Ft
Tűzdelt szarvascomb erdei gyümölcsmártással, krokettal
3.490 Ft
Szarvaspörkölt burgonyafánkkal
Zóna: 1.810 Ft 2.590 Ft
Szarvasburger steak burgonyával (normál buci, dijoni mustáros, ketchupos öntet, rukkola, hagymalekvár, camembert)
3.290 Ft
Sokmagvas vaddisznó karaj mézes sörmártással, burgonyapürével
4.490 Ft
Tűzdelt vaddisznócomb bakonyi módra galuskával
3.490 Ft
HÚSMENTES ÉTELEK
Grillezett camembert áfonyalekvárral, krokettel
2.890 Ft
Rántott sajt hasábburgonyával, tartármártással
2.390 Ft
Rántott hagymakarika lilahagymalekvárral
2.390 Ft
HALÉTELEK
Haltepertő lilahagymával, hasábburgonyával, tartármártással
3.290 Ft
Pontyfilé szegediesen hasábburgonyával, tartármártással
Zóna: 2.300 Ft 3.290 Ft
Baconos harcsa zöldbors mártással, burgonyapürével
Zóna: 2.300 Ft 3.290 Ft
Lazac steak citromos-kapros mártással, krokettel
4.290 Ft
SZÁRNYASÉTELEK
Csípős BBQ csirkecomb steak burgonyával
2.790 Ft
Parmezános csirkemell burgonyapürével
2.890 Ft
Roston csirkemell barackkal, camemberttel, burgonyapürével
2.890 Ft
Baconbe göngyölt csirkemell vaslapon sütve, házi gyümölcslekvárral, burgonyafánkkal
2.890 Ft
Parasztos csirkemell rántva jázmin rizzsel (füstölt sajt, füstölt kolbász, csemegeuborka, hagyma)
Zóna: 1.950 Ft 2.790 Ft
SERTÉSBŐL KÉSZÜLT ÉTELEK
Baconbe göngyölt sertés szűzérme, steak burgonya, vörösboros jus
2.990 Ft
Csongrádi töltött sertésborda rántva hasábburgonyával (enyhén csípős magyaros töltelékkel töltve)
Zóna: 1.950 Ft 2.790 Ft
Vaslapos sertéstarja csípős-baconos tejföllel, fokhagymás-sajtos sültburgonyával
2.790 Ft
Mediterrán töltött sertéskaraj rántva jázmin rizzsel (sonka, paradicsom, feta, lilahagyma)
2.790 Ft
Malaccsülök dijoni mustáros burgonyapürével, lyoni hagymával
2.990 Ft
MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
Bélszínjava tejszínes erdei gombamártással, polentával
4.490 Ft
Bélszínjava Stüszi raguval jázmin rizzsel (bacon, erdei gomba, sonka vörösboros mártásban)
4.490 Ft
Bélszíncsíkok Stronagoff módra jázmin rizzsel
4.390 Ft
SALÁTÁK
Uborkasaláta 500 Ft
Paradicsom hagymás dresszinggel 500 Ft
Káposztasaláta 500 Ft
Primőr vegyes saláta 500 Ft
Ecetes almapaprika 500 Ft
Csemegeuborka 500 Ft
KÖRETEK
Hasábburgonya 600 Ft
Jázmin rizs 800 Ft
Galuska 600 Ft
Krokett 600 Ft
Szalvétagombóc 600 Ft
Polenta 700 Ft
Burgonyapüré 600 Ft
Házi burgonyafánk 700 Ft
Steak burgonya 700 Ft
MÁRTÁSOK
Tartármártás 500 Ft
Stüszi ragu(bacon, erdei gomba, sonka vörösboros mártásban) 600 Ft
Vadas mártás 500 Ft
Erdei gyümölcsmártás 600 Ft
Zöldbors mártás 500 Ft
Hagymalekvár 600 Ft
Tejszínes erdei gombamártás 600 Ft
DESSZERTEK
Somlói galuska
1.050 Ft
Gesztenyepüré
1.050 Ft
Mákos guba
990 Ft
Frissítve: 2020.11.02.
Illés-Németh István – tulajdonos
Pataki Krisztián – konyhafőnök
Köszönjük, hogy minket választott!
Amennyiben elégedett volt mindennel,
kérjük, ajánljon ismerőseinek.
Amennyiben nem, szóljon a vezetőségnek,
és orvosoljuk a problémát.
Keresse fel honlapunkat,
vagy like-olja facebook oldalunkat!
Várjuk legközelebb is.
www.illespanzio-vadaszetterem.hu
facebook.com/illespanzio
Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
0662/315-640
0620/9272-642
