Márton napi libamenü

 

 

 

 

Hideg libamáj zsírjában (15 dkg) zöldségekkel, pirítóssal   3.500 Ft

 

Libaleves Újházi módra csésze: 1.390 Ft    tál: 1.590 Ft

 

Libaleves macseszgombóccal csésze: 1.390 Ft     tál: 1.590 Ft

 

Libamáj mézes almával, burgonyafánkkal   5.600 Ft

 

Rántott libamáj burgonyapürével, tartármártással   5.600 Ft

 

Libamell polentával, narancs chutneyval   3.590 Ft

 

Libamell erdei gombamártással, házi krokettel    3.590 Ft

 

Kemencében sült libacomb erdei gyümölcsös párolt káposztával, burgonyapürével   3.490 Ft

 

Kemencében sült libacomb Stüszi raguval, házi krokettel    3.490 Ft

 

Liba szárnytő burgonyával, párolt káposztával     2.950 Ft

 

Házi lúdláb torta   1.090 Ft

 

ÚJBOROK

Polgár Chardonnay Cuvée (száraz)

                          500 Ft/dl        3.750 Ft/palack

Polgár Rosé (száraz)

                          500 Ft/dl        3.750 Ft/palack

Polgár Portugieser (száraz)

                          500 Ft/dl        3.750 Ft/palack