ELŐÉTELEK
1. Tatár beefsteak vajjal, zöldségekkel és pirítóssal (15 dkg)
3.690 Ft
2. Szarvas carpaccio zöldségekkel (10 dkg)
2.790 Ft
3. Kaviár citrommal, vajjal, hagymával, pirítóssal
1.390 Ft
4. Tepertőkrém zöldségekkel és pirítóssal
1.090 Ft
LEVESEK
5. Vörösboros szilvaleves vanília fagylalttal
1.390 Ft
6. Erdei gombakrémleves sajtos pirítóssal
1.490 Ft
7. Fácánleves zöldség variációkkal,
házi csigatésztával
csésze: 1.390 Ft tál: 1.590 Ft
8. Újházi fácánleves
(tészta, fácánhús, zöldségek)
csésze: 1.490 Ft tál: 1.690 Ft
9. Őzraguleves kapros túrógombóccal
csésze: 1.490 Ft tál: 1.690 Ft
10. Szegedi harcsa halászlé
bogrács: 2.690 Ft
11. Szegedi harcsa halászlé halbelsőséggel
bogrács: 2.790 Ft
KÉTSZEMÉLYES TÁLAK
12. Vad bőségtál
(tűzdelt szuvidált szarvascomb vadasan, tűzdelt szuvidált vaddisznócomb erdei gombamártással, vaslapos fácánmell, erdei gyümölcsmártással, szalvétagombóc, zöldséges jázmin rizs, házi krokett)
9.990 Ft
13. Stüszi tál
(vaslapos sertéstarja, mozzarellás csirkecomb filé vaslapon sütve, baconos sertésszűz, parasztos töltött sertésborda rántva, zöldséges jázmin rizs, fűszeres steak burgonya, házi krokett, rántott hagymakarika)
8.990 Ft
14. Halas tál
(Vadlazac filé vaslapon sütve, baconbe göngyölt harcsafilé roston, rántott harcsafilé; jázmin rizs, steak burgonya, burgonyapüré, tartármártás)
9.900 Ft
VADÉTELEK
15. Zöldborsófőzelék vadfasírttal
2.890 Ft
16. Vaslapon sült fácánmell
fűszeres juhtúróval töltve
polentával és zöldborsópürével
4.890 Ft
17. Tűzdelt vadnyúl vadasan szalvétagombóccal
4.190 Ft
18. Őzpörkölt sztrapacskával
2.890 Ft
19. Szarvas brassói (szarvas hátszín) fokhagymás tejföllel
5.290 Ft
20. Szuvidált szarvascomb vadasan szalvétagombóccal
4.190 Ft
21. Szarvas hátszín sült paprikakrémmel, polentával és grillzöldségekkel
6.290 Ft
22. Tűzdelt szuvidált vaddisznócomb gyümölcsmártással, házi krokettel
4.190 Ft
23. Tűzdelt vaddisznókaraj sült zöldségkrémmel és fokhagymás-tejfölös steak burgonyával
6.290 Ft
HÚSMENTES ÉTELEK
24. Grill camembert gyümölcsmártással,
házi krokettel
3.190 Ft
25. Rántott sajt steak burgonyával, tartármártással
2.690 Ft
26. Zöldborsófőzelék grill camemberttel
3.190 Ft
27. Shakshuka
2.690 Ft
HALÉTELEK
28. Harcsapaprikás sztrapacskával
3.490 Ft
29. Baconbe göngyölt harcsafilé roston zöldborsmártással, burgonyapürével
3.490 Ft
30. Tonhal steak feketeszezámmal,
édes chiliszószos grillzöldséggel
5.990 Ft
31. Vadlazac filé karfiolpürével, baconos zöldbabbal, fokhagymás olajjal
4.190 Ft
SZÁRNYASÉTELEK
32. Vaslapon sült csirkemell filé
sajtos burgonyapürével
3.090 Ft
33. Roston sült csirkemell filé jázmin rizzsel, erdei gombamártással
3.090 Ft
34. Mozzarellás csirkecomb filé
vaslapon sütve burgonyapürével
3.090 Ft
35. Szuvidált kacsamell filé gyümölcsmártással, házi krokettel
3.890 Ft
SERTÉSBŐL KÉSZÜLT ÉTELEK
36. Vaslapos sertéstarja
fűszeres steak burgonyával
3.090 Ft
37. Baconos sertésszűz zöldséges jázmin rizzsel, zöldborsmártással
3.290 Ft
38. Malaccsászár fűszeres juhtúróval
és hagymás burgonyapürével
3.290 Ft
39. Malaccsülök bajor káposztával
3.390 Ft
40. Parasztos töltött sertésborda rántva
steak burgonyával
3.390 Ft
MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
41. Bélszínjava erdei gombamártással,
jázmin rizzsel
4.690 Ft
42. Bélszínjava répa variációkkal
(krém, chips, marinált)
4.690 Ft
A LEGKISEBBEKNEK AJÁNLJUK
43. Mini adag rántott sajt (1 szelet) tartármártással, burgonyapürével
1.690 Ft
44. Mini adag roston csirkemell filé (1 szelet) burgonyapürével
1.690 Ft
45. Mini adag rántott csirke (1 szelet) burgonyapürével
1.690 Ft
46. Mini adag rántott karaj (1 szelet) burgonyapürével
1.690 Ft
SALÁTÁK
47. Tejfölös uborkasaláta 700 Ft
48. Paradicsomsaláta
hagymás dresszingel 700 Ft
49. Káposztasaláta 600 Ft
50. Primőr vegyes saláta 700 Ft
51. Csemegeuborka 600 Ft
KÖRETEK
52. Jázmin rizs 800 Ft
53. Házi krokett 800 Ft
54. Szalvétagombóc 800 Ft
55. Polenta 800 Ft
56. Burgonyapüré 800 Ft
57. Steak burgonya 800 Ft
58. Hasábburgonya 800 Ft
MÁRTÁSOK
59. Tartármártás 700 Ft
60. Vadas mártás 700 Ft
61. Gyümölcsmártás 700 Ft
62. Zöldborsmártás 700 Ft
63. Erdei gombamártás 700 Ft
DESSZERTEK
64. Körtetorta sós karamellöntettel,
körte chutney-val 1.190 Ft
65. Epres tiramisu 1.190 Ft
66. Gesztenyekrémes 1.190 Ft
67. Hot and ice 1.190 Ft
(csokidarabos piskóta vanília fagylalttal)
Frissítve: 2022.04.04.
Illés-Németh István – tulajdonos
Illés-Németh Szandra – konyhafőnök
Köszönjük, hogy minket választott!
Amennyiben elégedett volt mindennel,
kérjük, ajánljon ismerőseinek.
Amennyiben nem, szóljon a vezetőségnek,
és orvosoljuk a problémát.
Keresse fel honlapunkat,
vagy like-olja facebook oldalunkat!
Várjuk legközelebb is!