ELŐÉTELEK

1. Tatár beefsteak vajjal, zöldségekkel és pirítóssal (15 dkg)
3.690 Ft

2. Szarvas carpaccio zöldségekkel (10 dkg)
2.790 Ft

3. Kaviár citrommal, vajjal, hagymával, pirítóssal
1.390 Ft

4. Tepertőkrém zöldségekkel és pirítóssal
1.090 Ft

 

LEVESEK

5. Vörösboros szilvaleves vanília fagylalttal
1.390 Ft

6. Erdei gombakrémleves sajtos pirítóssal
1.490 Ft

7. Fácánleves zöldség variációkkal,
házi csigatésztával
csésze: 1.390 Ft tál: 1.590 Ft

8. Újházi fácánleves
(tészta, fácánhús, zöldségek)
csésze: 1.490 Ft tál: 1.690 Ft

9. Őzraguleves kapros túrógombóccal
csésze: 1.490 Ft tál: 1.690 Ft

10. Szegedi harcsa halászlé
bogrács: 2.690 Ft

11. Szegedi harcsa halászlé halbelsőséggel
bogrács: 2.790 Ft

 

KÉTSZEMÉLYES TÁLAK

12. Vad bőségtál

(tűzdelt szuvidált szarvascomb vadasan, tűzdelt szuvidált vaddisznócomb erdei gombamártással, vaslapos fácánmell, erdei gyümölcsmártással, szalvétagombóc, zöldséges jázmin rizs, házi krokett)

9.990 Ft

13. Stüszi tál

(vaslapos sertéstarja, mozzarellás csirkecomb filé vaslapon sütve, baconos sertésszűz, parasztos töltött sertésborda rántva, zöldséges jázmin rizs, fűszeres steak burgonya, házi krokett, rántott hagymakarika)

8.990 Ft

14. Halas tál

(Vadlazac filé vaslapon sütve, baconbe göngyölt harcsafilé roston, rántott harcsafilé; jázmin rizs, steak burgonya, burgonyapüré, tartármártás)

9.900 Ft

 

VADÉTELEK

15. Zöldborsófőzelék vadfasírttal
2.890 Ft

16. Vaslapon sült fácánmell
fűszeres juhtúróval töltve
polentával és zöldborsópürével
4.890 Ft

17. Tűzdelt vadnyúl vadasan szalvétagombóccal
4.190 Ft

18. Őzpörkölt sztrapacskával
2.890 Ft

19. Szarvas brassói (szarvas hátszín) fokhagymás tejföllel
5.290 Ft

20. Szuvidált szarvascomb vadasan szalvétagombóccal
4.190 Ft

21. Szarvas hátszín sült paprikakrémmel, polentával és grillzöldségekkel
6.290 Ft

22. Tűzdelt szuvidált vaddisznócomb gyümölcsmártással, házi krokettel
4.190 Ft

23. Tűzdelt vaddisznókaraj sült zöldségkrémmel és fokhagymás-tejfölös steak burgonyával
6.290 Ft

 

HÚSMENTES ÉTELEK

24. Grill camembert gyümölcsmártással,
házi krokettel
3.190 Ft

25. Rántott sajt steak burgonyával, tartármártással
2.690 Ft

26. Zöldborsófőzelék grill camemberttel
3.190 Ft

27. Shakshuka
2.690 Ft

 

HALÉTELEK

28. Harcsapaprikás sztrapacskával
3.490 Ft

29. Baconbe göngyölt harcsafilé roston zöldborsmártással, burgonyapürével
3.490 Ft

30. Tonhal steak feketeszezámmal,
édes chiliszószos grillzöldséggel
5.990 Ft

31. Vadlazac filé karfiolpürével, baconos zöldbabbal, fokhagymás olajjal
4.190 Ft

 

SZÁRNYASÉTELEK

32. Vaslapon sült csirkemell filé
sajtos burgonyapürével
3.090 Ft

33. Roston sült csirkemell filé jázmin rizzsel, erdei gombamártással
3.090 Ft

34. Mozzarellás csirkecomb filé
vaslapon sütve burgonyapürével
3.090 Ft

35. Szuvidált kacsamell filé gyümölcsmártással, házi krokettel
3.890 Ft

 

SERTÉSBŐL KÉSZÜLT ÉTELEK

36. Vaslapos sertéstarja
fűszeres steak burgonyával
3.090 Ft

37. Baconos sertésszűz zöldséges jázmin rizzsel, zöldborsmártással
3.290 Ft

38. Malaccsászár fűszeres juhtúróval
és hagymás burgonyapürével
3.290 Ft

39. Malaccsülök bajor káposztával
3.390 Ft

40. Parasztos töltött sertésborda rántva
steak burgonyával
3.390 Ft

 

MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK

41. Bélszínjava erdei gombamártással,
jázmin rizzsel
4.690 Ft

42. Bélszínjava répa variációkkal
(krém, chips, marinált)
4.690 Ft

 

A LEGKISEBBEKNEK AJÁNLJUK

43. Mini adag rántott sajt (1 szelet) tartármártással, burgonyapürével
1.690 Ft

44. Mini adag roston csirkemell filé (1 szelet) burgonyapürével
1.690 Ft

45. Mini adag rántott csirke (1 szelet) burgonyapürével
1.690 Ft

46. Mini adag rántott karaj (1 szelet) burgonyapürével
1.690 Ft

SALÁTÁK

47. Tejfölös uborkasaláta 700 Ft
48. Paradicsomsaláta
hagymás dresszingel 700 Ft
49. Káposztasaláta 600 Ft
50. Primőr vegyes saláta 700 Ft
51. Csemegeuborka 600 Ft

 

KÖRETEK

52. Jázmin rizs 800 Ft
53. Házi krokett 800 Ft
54. Szalvétagombóc 800 Ft
55. Polenta 800 Ft
56. Burgonyapüré 800 Ft
57. Steak burgonya 800 Ft
58. Hasábburgonya 800 Ft

 

MÁRTÁSOK

59. Tartármártás 700 Ft
60. Vadas mártás 700 Ft
61. Gyümölcsmártás 700 Ft
62. Zöldborsmártás 700 Ft
63. Erdei gombamártás 700 Ft

 

DESSZERTEK

64. Körtetorta sós karamellöntettel,
körte chutney-val 1.190 Ft
65. Epres tiramisu 1.190 Ft
66. Gesztenyekrémes 1.190 Ft
67. Hot and ice 1.190 Ft
(csokidarabos piskóta vanília fagylalttal)

 

Frissítve: 2022.04.04.

 

Illés-Németh István – tulajdonos
Illés-Németh Szandra – konyhafőnök

Köszönjük, hogy minket választott!
Amennyiben elégedett volt mindennel,
kérjük, ajánljon ismerőseinek.
Amennyiben nem, szóljon a vezetőségnek,
és orvosoljuk a problémát.
Keresse fel honlapunkat,
vagy like-olja facebook oldalunkat!
Várjuk legközelebb is!