fbpx

logo

    Étlap 2022

    ELŐÉTELEK

    1. Tatár beefsteak vajjal, zöldségekkel és pirítóssal (15 dkg)
    3.690 Ft

    2. Szarvas carpaccio zöldségekkel (10 dkg)
    2.790 Ft

    3. Kaviár citrommal, vajjal, hagymával, pirítóssal
    1.390 Ft

    4. Tepertőkrém zöldségekkel és pirítóssal
    1.090 Ft

     

    LEVESEK

    5. Vörösboros szilvaleves vanília fagylalttal
    1.390 Ft

    6. Erdei gombakrémleves sajtos pirítóssal
    1.490 Ft

    7. Fácánleves zöldség variációkkal,
    házi csigatésztával
    csésze: 1.390 Ft tál: 1.590 Ft

    8. Újházi fácánleves
    (tészta, fácánhús, zöldségek)
    csésze: 1.490 Ft tál: 1.690 Ft

    9. Őzraguleves kapros túrógombóccal
    csésze: 1.490 Ft tál: 1.690 Ft

    10. Szegedi harcsa halászlé
    bogrács: 2.690 Ft

    11. Szegedi harcsa halászlé halbelsőséggel
    bogrács: 2.790 Ft

     

    KÉTSZEMÉLYES TÁLAK

    12. Vad bőségtál

    (tűzdelt szuvidált szarvascomb vadasan, tűzdelt szuvidált vaddisznócomb erdei gombamártással, vaslapos fácánmell, erdei gyümölcsmártással, szalvétagombóc, zöldséges jázmin rizs, házi krokett)

    9.990 Ft

    13. Stüszi tál

    (vaslapos sertéstarja, mozzarellás csirkecomb filé vaslapon sütve, baconos sertésszűz, parasztos töltött sertésborda rántva, zöldséges jázmin rizs, fűszeres steak burgonya, házi krokett, rántott hagymakarika)

    8.990 Ft

    14. Halas tál

    (Vadlazac filé vaslapon sütve, baconbe göngyölt harcsafilé roston, rántott harcsafilé; jázmin rizs, steak burgonya, burgonyapüré, tartármártás)

    9.900 Ft

     

    VADÉTELEK

    15. Zöldborsófőzelék vadfasírttal
    2.890 Ft

    16. Vaslapon sült fácánmell
    fűszeres juhtúróval töltve
    polentával és zöldborsópürével
    4.890 Ft

    17. Tűzdelt vadnyúl vadasan szalvétagombóccal
    4.190 Ft

    18. Őzpörkölt sztrapacskával
    2.890 Ft

    19. Szarvas brassói (szarvas hátszín) fokhagymás tejföllel
    5.290 Ft

    20. Szuvidált szarvascomb vadasan szalvétagombóccal
    4.190 Ft

    21. Szarvas hátszín sült paprikakrémmel, polentával és grillzöldségekkel
    6.290 Ft

    22. Tűzdelt szuvidált vaddisznócomb gyümölcsmártással, házi krokettel
    4.190 Ft

    23. Tűzdelt vaddisznókaraj sült zöldségkrémmel és fokhagymás-tejfölös steak burgonyával
    6.290 Ft

     

    HÚSMENTES ÉTELEK

    24. Grill camembert gyümölcsmártással,
    házi krokettel
    3.190 Ft

    25. Rántott sajt steak burgonyával, tartármártással
    2.690 Ft

    26. Zöldborsófőzelék grill camemberttel
    3.190 Ft

    27. Shakshuka
    2.690 Ft

     

    HALÉTELEK

    28. Harcsapaprikás sztrapacskával
    3.490 Ft

    29. Baconbe göngyölt harcsafilé roston zöldborsmártással, burgonyapürével
    3.490 Ft

    30. Tonhal steak feketeszezámmal,
    édes chiliszószos grillzöldséggel
    5.990 Ft

    31. Vadlazac filé karfiolpürével, baconos zöldbabbal, fokhagymás olajjal
    4.190 Ft

     

    SZÁRNYASÉTELEK

    32. Vaslapon sült csirkemell filé
    sajtos burgonyapürével
    3.090 Ft

    33. Roston sült csirkemell filé jázmin rizzsel, erdei gombamártással
    3.090 Ft

    34. Mozzarellás csirkecomb filé
    vaslapon sütve burgonyapürével
    3.090 Ft

    35. Szuvidált kacsamell filé gyümölcsmártással, házi krokettel
    3.890 Ft

     

    SERTÉSBŐL KÉSZÜLT ÉTELEK

    36. Vaslapos sertéstarja
    fűszeres steak burgonyával
    3.090 Ft

    37. Baconos sertésszűz zöldséges jázmin rizzsel, zöldborsmártással
    3.290 Ft

    38. Malaccsászár fűszeres juhtúróval
    és hagymás burgonyapürével
    3.290 Ft

    39. Malaccsülök bajor káposztával
    3.390 Ft

    40. Parasztos töltött sertésborda rántva
    steak burgonyával
    3.390 Ft

     

    MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK

    41. Bélszínjava erdei gombamártással,
    jázmin rizzsel
    4.690 Ft

    42. Bélszínjava répa variációkkal
    (krém, chips, marinált)
    4.690 Ft

     

    A LEGKISEBBEKNEK AJÁNLJUK

    43. Mini adag rántott sajt (1 szelet) tartármártással, burgonyapürével
    1.690 Ft

    44. Mini adag roston csirkemell filé (1 szelet) burgonyapürével
    1.690 Ft

    45. Mini adag rántott csirke (1 szelet) burgonyapürével
    1.690 Ft

    46. Mini adag rántott karaj (1 szelet) burgonyapürével
    1.690 Ft

    SALÁTÁK

    47. Tejfölös uborkasaláta 700 Ft
    48. Paradicsomsaláta
    hagymás dresszingel 700 Ft
    49. Káposztasaláta 600 Ft
    50. Primőr vegyes saláta 700 Ft
    51. Csemegeuborka 600 Ft

     

    KÖRETEK

    52. Jázmin rizs 800 Ft
    53. Házi krokett 800 Ft
    54. Szalvétagombóc 800 Ft
    55. Polenta 800 Ft
    56. Burgonyapüré 800 Ft
    57. Steak burgonya 800 Ft
    58. Hasábburgonya 800 Ft

     

    MÁRTÁSOK

    59. Tartármártás 700 Ft
    60. Vadas mártás 700 Ft
    61. Gyümölcsmártás 700 Ft
    62. Zöldborsmártás 700 Ft
    63. Erdei gombamártás 700 Ft

     

    DESSZERTEK

    64. Körtetorta sós karamellöntettel,
    körte chutney-val 1.190 Ft
    65. Epres tiramisu 1.190 Ft
    66. Gesztenyekrémes 1.190 Ft
    67. Hot and ice 1.190 Ft
    (csokidarabos piskóta vanília fagylalttal)

     

    Frissítve: 2022.04.04.

     

    Illés-Németh István – tulajdonos
    Illés-Németh Szandra – konyhafőnök

    Köszönjük, hogy minket választott!
    Amennyiben elégedett volt mindennel,
    kérjük, ajánljon ismerőseinek.
    Amennyiben nem, szóljon a vezetőségnek,
    és orvosoljuk a problémát.
    Keresse fel honlapunkat,
    vagy like-olja facebook oldalunkat!
    Várjuk legközelebb is!

    © 2022 ILLÉS és ILLÉS Kft. All Rights Reserved.