ELŐÉTELEK
Tatár beefsteak vajjal, zöldségekkel és pirítóssal (15 dkg)
4.990 Ft
Lazac kaviár vajjal, hagymával, pirítóssal
3.890 Ft
Házi kacsamell sonka rukkolás zöldségágyon
2.790 Ft
Vadkerti palacsinta (1 db)
2.490 Ft
Tepertőkrém zöldségekkel és pirítóssal
1.590 Ft
LEVESEK
Vörösboros szilvaleves tejszínhabrózsával, pirított mandulával
1.790 Ft
Erdei gombakrémleves sajtos pirítóssal
1.790 Ft
Tejszínes fácánleves erdei gombával, kapros túrógombóccal
csésze: 1.690 Ft tál: 2.090 Ft
Fácánleves daragaluskával
csésze: 1.690 Ft tál: 2.090 Ft
Újházi fácánleves (tészta, fácánhús, zöldségek)
csésze: 1.790 Ft tál: 2.190 Ft
Szarvasból főzött gulyásleves
csésze: 1.790 Ft tál: 2.190 Ft
Szegedi filézett harcsa halászlé (afrikai harcsahússal)
bogrács: 3.090 Ft
KÉTSZEMÉLYES TÁLAK
Vad bőségtál
(tűzdelt szuvidált szarvascomb vadasan, tűzdelt szuvidált vaddisznócomb erdei gombamártással, tűzdelt szuvidált őzcomb erdei gyümölcsmártással, szalvétagombóc, jázmin rizs, házi krokett)
11.990 Ft
Stüszi tál
(vaslapos sertéstarja, mozzarellás csirkecomb filé vaslapon sütve, baconos sertésszűz, parasztos töltött sertésborda rántva, zöldséges jázmin rizs, hasábburgonya, házi krokett, rántott hagymakarika, fokhagymás tejföl)
9.990 Ft
Halas tál
(Vadlazac filé vaslapon sütve, sügérfilé ropogósra sütve, baconbe göngyölt harcsafilé roston, rántott harcsafilé; jázmin rizs, steak burgonya, burgonyapüré, tartármártás)
11.990 Ft
VADÉTELEK
Tűzdelt vadnyúl vadasan szalvétagombóccal
4.890 Ft
Szuvidált őzcomb pirított erdei gombával, házi krokettel, grillezett kertijavakkal
4.990 Ft
Vörösboros őzpörkölt házi sztrapacskával
4.490 Ft
Szuvidált szarvascomb erdei gyümölcsmártással, házi krokettel
4.990 Ft
Szarvas brassói (szarvas hátszínből) fokhagymás tejföllel
6.990 Ft
Szarvas hátszín rózsabors mártással, házi krokettel
6.990 Ft
Tűzdelt szuvidált vaddisznócomb vadasan, szalvétagombóccal
4.990 Ft
Baconbe göngyölt vaddisznókaraj aszalt szilvával, vörösboros jussal
6.990 Ft
HÚSMENTES ÉTELEK
Grill camembert gyümölcsmártással, házi krokettel
3.890 Ft
Rántott sajt hasábburgonyával, tartármártással
3.490 Ft
Rántott gomba rózsabors mártással, zöldséges jázmin rizzsel
3.190 Ft
Rántott hagymakarika pikáns tejföllel
2.990 Ft
HALÉTELEK
Harcsapaprikás sztrapacskával
4.190 Ft
Baconbe göngyölt harcsafilé roston rózsabors mártással, burgonyapürével
4.190 Ft
Vadlazac filé grillezett kertijavakkal, tejszínes citrommártással
4.690 Ft
Juhtúrós sügérfilé zöldfűszeres kéregben, zöldséges jázmin rizzsel
4.690 Ft
SZÁRNYASÉTELEK
Kijevi jércemell hasábburgonyával és jázminrizzsel
3.890 Ft
Roston sült csirkemell filé jázmin rizzsel, erdei gombamártással
3.890 Ft
Roston sült csirkemell juhtúróval, lilahagymával, paradicsommal besütve burgonyapürével
3.890 Ft
Mozzarellás csirkecomb filé vaslapon sütve grillezett kertijavakkal, hasábburgonyával
3.890 Ft
SERTÉSBŐL KÉSZÜLT ÉTELEK
Vaslapos sertéstarja hasábburgonyával, baconos tejföllel
3.890 Ft
Baconos sertésszűz zöldséges jázmin rizzsel, konyakos rózsabors mártással
4.090 Ft
Parasztos töltött sertésborda rántva hasábburgonyával
3.890 Ft
Cordon Bleu hasábburgonyával és jázmin rizzsel
3,890 Ft
Óvári sertésborda hasábburgonyával (sertés tarjával, erdei gombával, óvári sajttal besütve)
3.890 Ft
MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
Bélszínjava erdei gombamártással, jázmin rizzsel
6.790 Ft
Töltött bélszín vaslapon sütve hasábburgonyával, grillezett kertijavakkal (füstölt sajttal, csemegeuborkával, kolbásszal, hagymával töltve)
6.790 Ft
Bélszínjava konyakos rózsabors mártással házi krokettel
6.790 Ft
A LEGKISEBBEKNEK AJÁNLJUK
Mini adag rántott sajt (1 szelet) tartármártással, hasábburgonyával
1.990 Ft
Mini adag roston csirkemell filé (1 szelet) hasábburgonyával
1.990 Ft
Mini adag rántott csirke (1 szelet) hasábburgonyával
1.990 Ft
Mini adag rántott karaj (1 szelet) hasábburgonyával
1.990 Ft
SALÁTÁK
Tejfölös uborkasaláta 850 Ft
Paradicsomsaláta hagymás dresszingel 850 Ft
Káposztasaláta 750 Ft
Primőr vegyes saláta 850 Ft
Csemegeuborka 850 Ft
Céklasaláta 850 Ft
KÖRETEK
Jázmin rizs 800 Ft
Házi krokett 800 Ft
Szalvétagombóc 800 Ft
Grillezett kertijavak 1.200 Ft
Burgonyapüré 800 Ft
Hasábburgonya 800 Ft
MÁRTÁSOK
Tartármártás 800 Ft
Vadas mártás 700 Ft
Gyümölcsmártás 800 Ft
Rózsabors mártás 800 Ft
Erdei gombamártás 800 Ft
DESSZERTEK
Körtetorta sós karamellöntettel, körte chutney-val 1.290 Ft
Gesztenyepüré 1.290 Ft
Házi túrógombóc diós grillázzsal 1.290 Ft
Házi lúdláb torta meggymártással 1.290 Ft
Frissítve: 2022.11.14.
Illés-Németh István – tulajdonos
Pataki Krisztián – konyhafőnök