FÉLPANZIÓS ÉTLAP

LEVESEK

1. Erdei gyümölcskrémleves

2. Gombakrémleves

3. Húsleves gazdagon

4. Gulyásleves

5. Szegedi harcsa halászlé

FŐÉTELEK

6. Szarvaspörkölt házi sztrapacskával

7. Rántott sajt hasábburgonyával, tartármártással

8. Baconbe göngyölt harcsafilé roston, jázmin rizzsel, tartármártással

9. Harcsapaprikás házi sztrapacskával

10. Pásztor ábránd hasábburgonyával

11. Rántott csirkemell filé burgonyapürével

12. Parasztos töltött csirkemell jázmin rizzsel

13. Cigánypecsenye steak burgonyával

14. Cordon bleu stüszi módra burgonyapürével

15. Csongrádi töltött sertésborda rántva sajtos steak burgonyával

DESSZERTEK

16. Gesztenyepüré

17. Somlói galuska

18. Brownie erdei gyümölccsel

19. Fagylalt (2 gombóc)

Személyenként egy leves, egy főétel és egy desszert választható. Leves vagy desszert helyett saláta kérhető.

Frissítve: 2025. 04.

HALF BOARD MENU

SOUPS

1. Forest fruit cream soup

2. Mushroom cream soup

3. Broth

4. Goulash soup

5. Fish soup Szeged style with catfish

MAIN COURSES

6. Venison (dear) stew with handmade sheep curd dumplings

7. Breaded cheese with french fries and tartar sauce

8. Roasted catfish wrapped in bacon with jasmine rice and tartar sauce

9. „Pásztor ábránd” with french fries

10. Catfish stew with homemade sheep curd dumplings

11. Breaded chicken breast.

12. Stuffed chicken breast „rustic” style with jasmine rice

13. Gypsy steak with steak potato

14. Cordon bleu „Stüszi” style with mashed potato

15. Breaded stuffed pork loin „Csongrad” style with steak potato

DESSERTS

16. Smashed chestnut with whipped cream

17. „Somlói” sponge cake

18. Brownie with forest fruit

19. Ice cream (2 scoop)

You can choose a soup, a main course and a dessert. You can order a salad instead of the soup or dessert.

Updated: April 2025.

2025. november 18. - 2025. december 21.

#vadateszem

2025. november 18. - december 21.

Asztalfoglalás:

0662/315-640

https://www.illespanzio-vadaszetterem.hu/asztalfoglalas.html

Vad bőségtál  13.990 Ft

(vaddisznócomb vadas mártással, szalvétagombóccal, őzcomb pirított erdei gombával, jázmin rizzsel, szarvascomb erdei gyümölcsmártással, burgonya krokettel)

Feketeerdő sonkába göngyölt fácánmell áfonyamártással, burgonya krokettel       6.890 Ft

Vaddisznócomb vadas mártással, szalvétagombóccal          5.790 Ft

Őzcomb pirított erdei gombával, jázmin rizzsel        5.990 Ft

Szarvas pörkölt sztrapacskával          5.390 Ft

Szarvascomb erdei gyümölcsmártással, burgonya krokettel 5.690 Ft

Szarvasburger (házi buci, szarvas húspogácsa, BBQ szósz, lilahagyma lekvár, camembert, steak burgonya, zöldségek)      4.590 Ft

Bécsi vaddisznó karaj sült édesburgonyával, uborkasalátával         7.790 Ft

Asztalfoglalás:

+36 62/315-640

https://www.illespanzio-vadaszetterem.hu/asztalfoglalas.html

4+1 ok amiért érdemes vadhúst fogyasztani

1. Magas fehérje – alacsony zsírtartalom – A vadhúsban a fehérje aránya átlagban magasabb, a zsírok aránya pedig alacsonyabb a háziasított állatok húsához képest.

2. Gyógyszeres kezeléstől mentes – A vadak a természetből szerzik be a táplálékukat, ezért a vadhús nem tartalmaz semmiféle hormon és gyógyszer maradványokat.

3. Magas ásványianyag tartalom – Bizonyos ásványi anyagok nagyobb mennyiségben találhatók meg a vadhúsban, mint a háziasított állatok húsában.

4. Fenntartható alapanyag – A vadgazdálkodás egy rendkívül fenntartható és környezetkímélő gazdálkodás, hiszen az állatok saját, természetes közegükben élnek és táplálkoznak, semmilyen ipari folyamat nem kapcsolódik tartásukhoz.

+1: Mert finom és ízletes