Fogoly citrommal

Hozzávalók:

• fogoly
• disznózsír
• só
• bors
• majoránna
• citrom
• cukor

A foglyot megtűzdelem, tepsibe rakom, leöntöm forró zsírral, és berakom a sütőbe. Amikor már barnulni kezd, sózom, borsozom, majornnázom,citromszeleteket teszek rá,alá pedig kis vizt öntök, és puhára sütöm. Ha kész, a levéhez kevés cukrot adok.